广州广交会威斯汀酒店全日制餐厅改造设计
|室内外大堂吧、户外阳光房改造设计
城市绿洲 / Canton Avenue
广交会威斯汀酒店位于享誉全球的广州国际会展中心展馆中央,饱览珠江及城市景观,地理位置极佳。
全日制花园餐厅、大堂吧及户外阳光房位于酒店一楼中心区域,通透的玻璃房设计,加上传统彩色马赛克的拼贴点缀,配以质感水磨石地面,形成传统与现代完美结合的空间。
粤东文化 / Canton Bazaar
此间全日制花园餐厅名为“Canton Bazaar”,指汇集广府滋味的美食市集,秉持“一个城市中的绿洲,充满鲜活生命力的花园”的设计理念,融合广交会历史主题、一带一路理念、海上丝绸之路的历史底蕴,融入广东道地岭南文化等元素。
设计团队将广东海上丝绸之路的地理特性、主要输出品“瓷器、青铜器、粤绣”以及广交会的历史发展融入空间细节中。
五感三观 / 花园、日光与美食在室内外相接处,除了一角茶吧兼具等位休憩之用,还有最大的空间惊喜留予食客——室外花园。
花草鸟鸣带动五感三观,“移植”一片绿野到前厅,人群被空气、喧嚣、声响、颜色、材质、纹理所打动,心绪与感受融为一体。
餐厅设计风格以现代优雅为主,结合“The Market”模式,体现围合的岛式烘焙“市集”与轻饮区,以及拥有各类广东味道和亚洲美食的开放式厨房。
雅致的浅色大理石纹理、格栅元素、浅棕色系温暖的色调, 令餐厅呈现高级简约格调。设计团队以既有完全独立的私密空间,又有大尺度开放区域为目的,创造出独立又融汇的市集美食模式。
开放与私密 / 艺术化分割
因功用而起,通过建构,指向美。在隔断和围合设计细节上,运用玻璃屏风、格栅和绿植装置,区隔大堂用餐区、零点区、包间和VIP室。
零点区与VIP室半开放、半私密的布局,使光线这种介质可以在两处自由流动,诗意地建构了空间的边界。
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