“美，不存在于物体之中，而存在于物与物产生的阴翳的波纹和明暗之中。”–谷崎润一郎《阴翳礼赞》

飞鸟是一家开在繁华商区中的日式料理店，空间精准的还原了日式建筑的木作结构与空间尺度；自然石材、木作、透过明晦有致的微光，让人感受自然，触手可及，诠释了日式侘寂美学。

庭院入口，一段幽深的小巷，青石栈道、布满水浸痕迹的原木院墻；微光缀入，让人恍若间彷佛置身于千年平安京的街边。

廊道尽头回身望去，货栈、柜台、凝神屏息，眼前仿佛是一条熙熙攘攘的街道，叫卖声飘然入耳。

在物体的外表下，会显露出一种充满岁月感的美；即使是外表斑驳，或是褪色暗淡，都是无法阻挡的一种震撼美。餐厅入口，一组源于江户时代的天水桶放置其旁。

鸟烧在日本餐饮文化中具有独特的文化地位，也蕴含了生活的市井与人间的烟火。一位手握和扇的歌舞伎微笑以待，仔细端详是由旧书卷堆垒，经过层层筛选重组而成，充盈着日式质朴的古韵风土文化。

半开放式的和室小厢设置在鸟烧大堂边，以屏风隔断划分，保有私密感又可感受市井中的喧嚣。

包房饰以和室样式，障子门、叠席、座垫、朴素雅致，中庭设有传统日式园林，天光由上至下引入其中寻找着空间与自然的联接。

在稀松平常的日子三五好友，围坐于此，酌以清酒，微醺尽兴而归，远离了都市的喧嚣，而多了几分人间的烟火。感知时间留下的痕迹，寻找与自然的联接，设计是于感受的无限探索。